mittleres catering für 60 personen

bestehend aus warmen und kalten speisen, anlässlich eines geburtstages, hochzeit, backstageparty, etc.

vorspeisen vorspeisenplatte aus gegrillten zucchini, gegrillten auberginen, eingelegten tomaten, spanischen oliven, parmaschinken, mailänder salami, artischockenherzen, parmesanscheiben honig- und galiamelone mit hauchdünnen scheiben vom parmaschinken gegrillte toskanische maispoularde, in feine scheiben aufgeschnitten kirschtomaten mit mozzarellakugeln und basilikumpesto frischkäse, verschiedene olivensorten und baguette

hauptgerichte kalbsmedaillons in madeirasauce, als beilage wildreis oder rosmarinkartoffeln pochiertes lachsfilet in limonensauce, als beilagen blattspinat, tagliatelle

dessert und später grosses obstbuffet mit früchten der saison hausgemachtes tiramisu käseteller bestehend aus verschiedenen französischen rohmilchkäse mit baguette und butter/kräuterbutter

€ 33,60 pro person € 2.016,00
incl. an- und abfahrt incl. geschirr und besteck
incl. eindecken der tische incl. servietten
incl. stofftischdecken und dekoration
vorausgesetzt wird das vorhandensein von mobilar zum aufbau der speisen.